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無用

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おからを使った卯の花と言う一品です
私の昭和の思い出の味なんです
昭和40年代の時代劇「素浪人花山大吉」
の劇中、主人公の花山大吉が卯の花を
好んで食べるシーンが毎回ありました
食べてみたくなり母に頼んで作ってもらいました
母が作ってくれたのとはかなり違いますが
手元にある物で自分なりに作ってみました。
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