「きのこの山」「たけのこの里」、有名シェフとコラボ　2・10より期間限定2商品発売

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臼井優

2026/02/08

「きのこの山」「たけのこの里」、有名シェフとコラボ　2・10より期間限定2商品発売

2/3(火) 8:00配信　　Yahooニュース

明治「きのこの山」「たけのこの里」と、クラブハリエの山本隆夫シェフ、シェ・シバタの柴田武シェフがコラボレーションを実施。10日より「きのこの山×クラブハリエヘーゼルプラリネ＆抹茶」「たけのこの里×シェ・シバタ柚子香るヘーゼルプラリネ」として期間限定で、全国のコンビニエンスストアやスーパーなどで発売する。

そうした人たちに向け、有名シェフとコラボした新商品2種類が2月10日に発売される。「きのこの山」と「たけのこの里」のおいしさを生かしながら、和をテーマにプラスαの味を加えて仕上げているという。

「きのこの山×クラブハリエ　ヘーゼルプラリネ＆抹茶」は、チョコレート部分が2層構造となっている。「きのこの山」ならではのカカオ香るチョコレートとヘーゼルプラリネに抹茶を合わせたチョコレートを使い、ココア風味のクラッカーと組み合わせている。さらに、チョコレート部分にはクラッシュキャンディが入っているため、ちゃりちゃりとした新たな食感も楽しめる。

「たけのこの里×シェ・シバタ　柚子香るヘーゼルプラリネ」もチョコレート部分が2層構造。「たけのこの里」の特徴となっているカカオ香るチョコレートと、ヘーゼルプラリネに柚子を合わせたチョコレートを使用した。チョコレートとクッキー部分にはロレーヌ岩塩も配合し、クセになる味わいに仕上げている。

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