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臼井優
濡らしたふきんで拭きながら切ったものは、切るたびに包丁についたごはんを拭き取らなくてはいけないので、多少面倒なのが玉にきず。ですがとってもきれいに切ることができるので、おもてなしなどにはおすすめの方法です。
クッキングシートを包丁にかぶせて濡らしてから切ったものは前述の「ふきん」の方法と似ていますが、最初に包丁に裏技を施しておけば、あとは連続して切れるのがうれしいポイント。断面もとてもきれいで、見映えよく盛りつけることができますよ。
今回試した方法の中では、手間や断面の美しさを考慮すると、クッキングシート を使った方法がいちばんお手軽でおすすめです！どれもとっても簡単に試せるので、シチュエーションなどによってお好みの裏技を選んでみてくださいね。
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ko
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がっちゃん
今日は私が関わる防災チームの
親的存在の#男女共同参画課 主催の
防災講座で、
うちのチームがほぼ全ての時間を使わせて
もらってHUG（H：ひなんじょ U:うんえい G：げーむ）をさせてもらってきました。
昨年秋のイベントでは人数が集まらず、
かなり時間と労力をかけたのが効果を
発揮しなかったような
不完全燃焼のような印象があったし、
そもそも6人のメンバーの力の入れ具合
というのか、
注力量の違いに納得いかない部分があったり、
役所からのダメだしに閉口したりで
今回も昨日まであまり気乗りしませんでした。
しかも直前になって防災士のメンバーから
ＨＵＧの進め方について提案が出てきて
それをすり合わせするのにモヤモヤ,,,[目が回る]
でも蓋を開けてみたら今日のＨＵＧは
大成功でした[ほっとする]
進行係の担当さんは宅内で色々あって、、、
と言われてたので今日は私が代わるから
休んでもいいよと言ったのですが、
色々ありながらも来てくれて
時間配分の点では特に彼女の持てる力を
発揮し、
これはちょっと私では無理だったかも、[冷や汗]
と思いました。
私は今回ファシリテーター役で、
さほど経験もないのにできるのかなぁ
と不安だったのですが、
事前に#コパイロット にも要点を
まとめてもらっていたし、
何より参加者の皆さんがアイデアを
色々出してくれて自分自身も
なるほどなーととても勉強になりました。
市民に対して防災に関する啓蒙活動をする
という事がチームの目的なので、
参加された皆さんが迷いながらも
自分達の答えを出したり、
後でここはどうだったかなと
振り返って課題に気づいたりされる姿に
メンバー全員が感動していました。
市民活動って往々にしてメンバーの
”やった感”に差が出たり、
そもそもやる気に差があったり、
負担割合でもめたりすることもあるのですが、チームとしての目的を達成した！
という実感が一番重要だなと思いました。
そして！
今回は参加された方から
”うちの自治会でもやってほしい”
というお声がかかり、
「やったーヽ(^o^)丿」
とみんな大喜びで。
各所に呼ばれて行けばまた、
それぞれの地域で学びや気づき、
そこからの改善が生まれていくことを
想像するとワクワクします。
防災講座の先生からも
ＨＵＧカードの出来を褒められて✌でした。
流石先生,,,
モチベーションを上げるための
ツボを心得ていらっしゃる[冷や汗]
ℹ︎
ごはんの星
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ちょろろ
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なお
今日からGRAVITYはじめました！
仲良くしてください
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けるぴす
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いなかのひと:36歳
喋ったらあかんのは知ってるけどこうやって書いたりするんはええんやろうか…？
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ひろ
でかない？
本当はハーフが良かったんだけど売り切れてた。
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ろっき
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ハッシ
この2人がまだまだ元気にやってくれないとー
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