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むらた
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臼井優
名古屋グルメ探偵 アスカイ
瑞穂区・瑞穂通のスイーツ店『クランツ』をご紹介します。 1953年から続く老舗「お菓子工房オランダ」のリニューアル店舗。 多くの方々から愛される「たぬきケーキ」を中心に魅力をお伝えします
お店の場所は「地下鉄新瑞橋駅」2番出口のすぐ北側。
2025年1月から店舗建て替えのため長期休業に入り、12月に復活を果たしました。
駐車場は画像左側に2台分用意されています。
長年愛されたオランダから改名された理由を尋ねてみると「オランダへの愛着はありましたがイメージを一新のために変更しました。ですが、たぬきケーキ通販はオランダとして展開しているので完全になくなったわけではありません。」と回答をいただきました。
そしてオランダファンの方々は味の変化を心配されたそうですが、こちらについても「ブラッシュアップはしますが味は変わりません。」と仰っているのでご安心ください。
「たぬき[クランツ](1個:￥550)」です！
たぬきケーキは洋菓子界の絶滅危惧種とも言われており、近年はSNSなどでその可愛らしさが注目されています。
発祥については全国各地で諸説ありますが「名古屋でたぬきケーキといえばココ！」と挙げる方が多いんです。
オランダでは昭和40年代中頃から提供されていたそう。
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