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とべっち
ぐっと煮詰めたトマトの凝縮感がありながら重すぎず、パセリの苦味がアクセントになって最後まで飽きずに食べれるパスタです
3人前を一気に作ったけど、味が崩れず上手く作れたかな
作る分量が増えると水分調整とか難易度が上がるのよね

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