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Kk
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しゃけ（記憶に難アリ
ジェノベーゼのレシピ動画があったから真似してみたのだけど、動画ではソースがもっと鮮やかな黄緑色だったんだけど、黒ずんじゃったなあ。
プロセッサーの熱で黒ずむから氷を入れるって言ってて実践してみたんだけど、
おじさんはハンドタイプのプロセッサー？ミキサー？を使ってて混ぜるのが手早かったのかなあ…
わかりません。
でも初めて松の実とかも入れて作った本格的ジェノベーゼ！味はなかなかうまい！！
バジルって生のままそのままソースにしても、草っぽい臭み一切ないんだな〜
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