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臼井優

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メニューの“Cなし”とは一体…謎多きローカル中華チェーン『サンコック』40年以上愛され続ける独特のスタイル
1/19(月) 17:30   Yahooニュース

岐阜県大垣市の中華料理店「サンコック」は、白い餡の天津飯や独特なネーミングのセットメニューなど、他にはない一皿で人気を集めるローカルチェーンです。40年以上、地元に愛され続ける理由に迫ります。

個性的な中華のローカルチェーン
 水色の看板が印象的な中華料理店「サンコック」。ランチタイムには、店の外まで行列ができる人気店です。

現在、岐阜県内に5店舗を展開するサンコックは、大垣市で40年以上前に誕生した知る人ぞ知る中華料理のローカルチェーンです。

そんなサンコックの看板メニューが、白い餡が特徴の「天津飯」(800円)。

客:
「卵がフワフワです」

別の客:
「ここは天津飯が有名」
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