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もん

もん

節分の太巻きについて考え中
7種の具のやつともうひとつ作る予定
7種の具のほうは、卵焼き、かんぴょう、椎茸、胡桃、きゅうり、かにかま(あるいは海老)、さくらでんぶ
もうひとつは、酢で締めた鯵、大葉、生姜の甘酢漬け、大根の甘酢漬け(orたくあん)、胡麻とかかなあ
太巻きに胡桃を入れるのは新潟名物とのこと
楽しみ
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コメント

chericheri

chericheri

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太巻きの胡桃はこちらではど定番。サクラデンブやカンピョウとの相性も抜群で美味しいですよ[笑う][星]

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もん
もん
おー、食べたことないのですごく楽しみです[ほっとする]
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