ブリュレクレープリベンジのレシピは以下の通りです。 材料 クレープ生地 小麦粉：100g 牛乳：250ml 卵：2個 砂糖：大さじ1 塩：ひとつまみ バター：30g（溶かしておく） ブリュレフィリング 生クリーム：200ml 牛乳：100ml 砂糖：50g 卵黄：2個 バニラエッセンス：少々 トッピング 砂糖（キャラメリゼ用）：適量 フルーツ（お好みで）：イチゴ、バナナなど 作り方 クレープ生地の準備 ボウルに小麦粉、砂糖、塩を入れ、混ぜる。 別のボウルで卵を溶き、牛乳と溶かしたバターを加える。 乾いた材料に液体を少しずつ加え、ダマがなくなるまで混ぜる。 生地を30分ほど休ませる。 クレープを焼く フライパンを中火で熱し、少量のバターを溶かす。 生地をお玉1杯分流し込み、薄く広げる。 表面が乾いてきたら裏返し、もう片面も焼く。これを繰り返し、クレープを作る。 ブリュレフィリングの準備 鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ、温める（沸騰させない）。 別のボウルで卵黄を混ぜ、温めたクリームを少しずつ加えながら混ぜる。 全体を鍋に戻し、中火でとろみがつくまで加熱する。 組み立て クレープの中央にブリュレフィリングを流し込み、折りたたむ。 オーブン皿に並べ、180℃に予熱したオーブンで約10分焼く。 キャラメリゼ 焼き上がったクレープの上に砂糖を振りかけ、バーナーで表面を焦がしてキャラメリゼする。 盛り付け お好みのフルーツを添えて、完成。 このレシピで、ブリュレクレープリベンジを楽しんでください。