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生きてるだけで丸儲け
出来れば匂いは、気にせず
ニンニク苦手？な方にも食べて欲しい
免疫アップ雑炊！
一番は風邪を引いた時！
なんとなく体調不良の時、
風邪予防や、疲れた時、【ニンニク雑炊🧄】
この時は、必ず国産ニンニクを！
我が家はたっぷりニンニク入れますが、
最低でもメインなので２かけらは、入れて！
✨国産ニンニク2片
✨ほんだし少々
✨ご飯⇨約180g
✨お水250ccから300
水は多くても煮込んで飛ばせます！
✨卵1個⇨溶いておく
✨味噌は、味付けになるのでお好み！
もし、だし味噌を使用ならほんだしは無し
✨ニラは、１束になっている中から
２本分くらい抜いて1ｾﾝﾁくらいにカット。
🌼土鍋や鍋にご飯、水を入れる。
水はご飯が隠れるくらい。
少ないより多めにして良し
煮込んで水は無くなります、
火にかけフツフツしたら
すりおろしニンニク、刻んだニラを入れて
かき混ぜながら1分ほど煮込む
味噌、ほんだしをいれて溶かしながら
弱火で1分ほど煮込む
最後に溶き卵を流し入れ
1分くらい、卵に火が通ればOK、
※水は調整してください
少ないと焦げます、多めに入れて
煮込んで調整してください
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