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shinitai
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写真１枚目は１週間前の状態😊
良い大根の葉が付いてるのが、買えました！
前回よりも立派です✨
ショッピングモールの直売所に感謝🥰
そして２枚目は、７日後の現在の状態！
フラッシュの加減で暗く写ってますが、大根部分を少し残して、湿らせたキッチンペーパーで包み、ビニール袋で密閉しました✨
ほぼ変わらない状態😊
今回は、投稿用にかなり細かく、大根の葉を刻みました！（写真３枚目）
前回、ごま油は無しでも･･･と、投稿しましたが、油が全く無いと、シラスがフライパンに張り付いてしまうことが、分かりました✨
油は最低限必要です💦
今回は、ごま油の代わりに、自家製のラー油と少しの醤油、いりゴマを添えてみました🥰（写真４枚目）
今回は、味見無しで、大根の葉が多くなったので、一般的なシラスのパック２個で、作ってました！
普通のタッパー（Ｍサイズ）１つで収まりました😊
冷めて味が馴染んでから、頂くので、味の感想はコメントで書かせて頂きます！
#大根の葉 #大根 #手料理 #大根活用術
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