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もにゅ
そのまま食べてもたいへん美味しいのですが、味変にワサビを乗っけるのも素敵です。
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ゆかり
松の剪定の補助に入らせて頂けて、良質な松葉を大量に譲って頂けたので。
しかし、大量で手に余るかと、大き目の容器を準備しなきゃと取り掛かったけど、数日掛かりで処理すると、せいぜい650g
準備した容器の中にフリーザーパックのLサイズを立てて入れたら全量が入ったので、取り敢えずこれで蓋をして、3週間とのことなので、約ひと月後が楽しみ。
松葉はパックを破るので、パックは二重。
水が一本では足りなかったので、明日以降、水の上がり具合を見て、追加する。
最高の松なので、松に恥じない材料で製作。
初めてのトライなので、どうなるのか知らないんだけど、
発泡してサイダーになるとか言ってるから、フリーザーパックからは溢れることになるかな。
だったら最初から容器で直に漬け込んだら良いんだけど、今のところ、容器が大き過ぎてあまりにも不釣り合いなもんだから。
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