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ちくわ
干し椎茸を熱湯で戻すと時短になると書いてたから試したけれど、色や匂いが薄かったような。
戻し汁の旨味が足りないような？
今のうま煮が食べ終わったらリベンジしようかしら[ほっとする]
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・すき焼き
年末にいただいたA5ランク松阪牛800g
牛脂を敷いた鉄鍋にザラメを広げ肉を乗せる
醤油を垂らし酒を振り卵に絡めていただく
サシが入っているのに全くしつこくない
普段は魚派だが
これは文句なしで笑うほど美味い✨
ご馳走さまでした
#今日の晩メシ
#GRAVITY料理部
#岩津ねぎも最高でした
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