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まゆ
西安では名物のビャンビャン麺とロージャーモを食べました！
ビャンビャン麺は麺がとても幅広くもちもち食感が特徴で、細かいじゃがいもや人参が入ったソースと絡めて食べるとめっちゃくちゃ美味しかったです。西安はシルクロードの起点だからなのか、少しカレーのような味がしたのが印象的でした。
ロージャーモは甘辛いタレで煮込んだ豚肉を細かく引き裂いて、パンのようなものに挟んだバーガーです。甘辛い豚肉がぎっしり詰まっていて、時々入ってるジューシーでとろける脂身部分がとても甘くて最高でした😋
どちらも400円くらい&量たっぷりでコスパも最高。
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