パンツァレラは、イタリアの伝統的なサラダで、主に古いパンを使って作られます。以下にその特徴をまとめます。 基本的な材料: 古いパン（通常はトスカーナのパン） トマト キュウリ 玉ねぎ バジル オリーブオイル 酢（赤ワインビネガーが一般的） 作り方: パンを小さくちぎり、トマトやキュウリ、玉ねぎと混ぜます。 バジルを加え、オリーブオイルと酢で味付けします。 冷蔵庫で少し冷やすと、味がなじんで美味しくなります。 特徴: パンの食感と新鮮な野菜の組み合わせが楽しめる、さっぱりとしたサラダです。 イタリアの夏の料理として人気があり、ピクニックやバーベキューにもぴったりです。 パンツァレラは、シンプルながらも素材の味を活かした料理なので、ぜひ試してみてください！