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自家製まよねーず

自家製まよねーず

神田須田町の老舗、まつやさん監修のお蕎麦がローちゃんにあったので、たまらずイートイン。
まつやさんのあの高度な麺をコンビニ流通で再現するのはさすがに無理ですが、麺つゆとかき揚げは美味しかったよ。
久しぶりに江戸っ子の醤油マシマシのお蕎麦を食べて、麻布十番更科堀井とか、虎の門砂場とか、柏竹やぶとかに思いを馳せたよ。
#日本蕎麦 #
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