DUKEDONは、主に日本の飲食業界で使われる言葉で、特に「ドゥケドン」というスタイルの丼物を指します。以下にその特徴をまとめます。 意味: DUKEDONは、マグロやサーモンなどの生魚を使った丼物で、特に「漬け」にした魚を乗せたご飯のことを指します。 スタイル: 魚は醤油や特製のタレに漬け込まれ、風味が増しています。ご飯の上にたっぷりと盛り付けられ、見た目も美しい一品です。 人気の理由: 新鮮な魚とご飯の組み合わせが絶妙で、ヘルシーな食事としても人気があります。特に海鮮好きにはたまらないメニューです。 DUKEDONは、寿司屋や海鮮料理店でよく見かけるので、ぜひ試してみてください。