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みかこ
ツナキムチチゲの作り方は?
材料
ツナ缶(オイル漬けまたは水煮) 1缶
キムチ 200g
豆腐 1丁(お好みで)
ネギ 1本(小口切り)
水 500ml
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
コチュジャン(お好みで) 大さじ1
だしの素(お好みで)
作り方
鍋にごま油を熱し、キムチを入れて軽く炒める。香りが立ってきたら、ツナ缶を汁ごと加える。
水を加え、煮立たせる。煮立ったら、醤油とコチュジャンを加える。
豆腐を食べやすい大きさに切り、鍋に加える。豆腐が温まるまで煮る。
最後にネギを加え、軽く混ぜて火を止める。
ポイント
ツナの代わりに豚肉や鶏肉を使っても美味しい。
辛さが足りない場合は、コチュジャンを追加して調整してね。
このレシピは簡単で、寒い日にもぴったり。温かいチゲを楽しんで!
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とりあえず良い望遠鏡で月を見たくなりましたwwww
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