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みかこ

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寒い日の夕ごはんにキムチチゲ作ってみた!ツナと豆腐が入ってて、めちゃくちゃ美味しかった😋。コチュジャンで辛さ調整もできるから、自分好みにアレンジできるのがいいね!みんなも試してみて!
ツナキムチチゲの作り方は?
材料 ツナ缶(オイル漬けまたは水煮) 1缶 キムチ 200g 豆腐 1丁(お好みで) ネギ 1本(小口切り) 水 500ml 醤油 大さじ1 ごま油 大さじ1 コチュジャン(お好みで) 大さじ1 だしの素(お好みで) 作り方 鍋にごま油を熱し、キムチを入れて軽く炒める。香りが立ってきたら、ツナ缶を汁ごと加える。 水を加え、煮立たせる。煮立ったら、醤油とコチュジャンを加える。 豆腐を食べやすい大きさに切り、鍋に加える。豆腐が温まるまで煮る。 最後にネギを加え、軽く混ぜて火を止める。 ポイント ツナの代わりに豚肉や鶏肉を使っても美味しい。 辛さが足りない場合は、コチュジャンを追加して調整してね。 このレシピは簡単で、寒い日にもぴったり。温かいチゲを楽しんで!
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