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🔹サファイア〄🔹
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もやしと青梗菜のあんかけ炒め
大根葉の甘辛炒め
大根のらっきょ酢漬けのお新香
豆腐のだしスープ
このスープは
出汁を作り豆富を少し出汁で煮て
上に刻みネギと柚子をすってかけると
柚子の風味がたまらん(笑)
９割、我が家の農園の野菜
とてもいい味だった(笑)
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ぐっち〜☆2nd☆
なんとなーくの思いつきで、茶碗蒸しから
"小田巻き蒸し"に進化しました(笑)
というのも、具材に鶏肉を足したくて
でも生でレンチンして食えるのか？という
懸念もあって、うどんと一緒に
鶏肉も茹でてみての結果なんです(笑)
食べた事無かったら思いつかないよね？
今のところ、茶碗蒸し部を
食べてるところですが、
当たりじゃね!?(自画自賛✨)
いい技、覚えたぜ✨
#ひとりごとのようなもの
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いつか🐳orca?
近くの家系ラーメンなんだけど肉盛りすぎ🍖🍖🍖
これにライスついてくる🍚💦
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