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ケーキには欠かせないイチゴ。
イチゴのウンチク。
☆イチゴの実の部分はツブツブのタネみたいなところ。
赤い実と思われているところはガクの肥大したもの。
☆イチゴと食べあわせが悪いのは、以外とバナナ。
バナナの酵素がイチゴの酸で、阻害されてしまう。
☆食べる前にイチゴを洗うときは、ヘタを取る前。
ヘタを取ってから洗うと、せっかくのビタミンCが水で流れてしまうのと、スポンジのようにイチゴが水を吸って水っぽくなる。
☆イチゴの旬は春。
決してクリスマスではない。
☆"あまおう"の名前の由来は、あかい、まぁるい、おおきい、うまい、から来ている。
もう、イチゴ、高すぎて使えないよぅ〜。
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むら(旧名:り
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