フカッサは、フランスの伝統的なパンの一種で、特に南フランスのプロヴァンス地方で人気があります。以下にフカッサの特徴をまとめます。 基本情報 フカッサは、オリーブオイルをたっぷり使った生地で作られ、外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴です。 通常、ハーブやオリーブ、トマトなどの具材が加えられ、風味豊かに仕上げられます。 食べ方 フカッサはそのまま食べることもできますが、サンドイッチや前菜としても楽しめます。 オリーブオイルやバルサミコ酢をつけて食べるのもおすすめです。 栄養価 主に小麦粉、オリーブオイル、塩、水から作られるため、炭水化物が豊富ですが、オリーブオイルのおかげで健康的な脂肪も摂取できます。 フカッサは、特にピクニックやバーベキューの際にぴったりのパンです。ぜひ試してみてください！