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ココアパウダー入りのレーズン酵母とイーストを併用した生地に、クーベルチュールチョコレートとクランベリー、ヘーゼルナッツを入れて焼きました。
クランベリーとヘーゼルナッツのの量をもっと増やして良かったなということと、クープを入れる前に粉を振りかけておけばもう少し見映えも良くなったかもしれないと思いました。
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