ギャウザは、主に日本の料理である餃子（ぎょうざ）を指す言葉の一つです。特に、餃子の皮が厚く、具材がたっぷり詰まっているスタイルを指すことが多いです。以下に、ギャウザの特徴をまとめます。 特徴: 皮: 通常の餃子よりも厚めで、もちもちとした食感。 具材: 豚肉や野菜がたっぷり入っており、ジューシーさが特徴。 調理法: 焼き餃子として提供されることが多く、外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。 食べ方: 醤油や酢、ラー油を混ぜたタレで食べるのが一般的です。 サイドディッシュとして、スープやご飯と一緒に楽しむこともあります。 ギャウザは、特に中華料理店や居酒屋で人気があり、友人や家族とシェアしながら楽しむのにぴったりの料理です。