チースビッザは、イタリアの伝統的な料理で、特にナポリのピザの一種です。以下にその特徴をまとめます。 基本的な特徴: チーズがたっぷり使われているピザで、特にモッツァレラチーズが一般的です。 トマトソースやオリーブオイル、バジルなどのシンプルなトッピングが特徴です。 歴史的背景: チースビッザは、ナポリのストリートフードとして発展し、イタリア国内外で人気を博しました。 ピザの起源は古代ローマ時代にさかのぼるとも言われていますが、現在の形になったのは19世紀のことです。 食べ方: 熱々の状態で食べるのがベストで、手で持って食べるスタイルが一般的です。 サイドにオリーブオイルやパルメザンチーズを添えることもあります。 おすすめの場所: 日本では、ナポリ風のピザを提供する専門店が増えてきています。例えば、東京の「ピッツェリア・ダ・ミケーレ」や「サルヴァトーレ・クオモ」などが有名です。 チースビッザは、そのシンプルさと美味しさから、多くの人に愛されている料理です。ぜひ一度試してみてください！