トッポキソースの基本的な材料は以下の通りです。 コチュジャン: 辛味と甘味を加える韓国の発酵唐辛子ペースト。 砂糖: 甘さを調整するために使用。 醤油: 塩味と旨味をプラス。 にんにく: 香りと風味を引き立てるためにみじん切りやすりおろしで加える。 ごま油: 風味を豊かにするために少量加える。 これらの材料を混ぜ合わせて、トッポキのソースを作ります。お好みで、さらに唐辛子粉や酢を加えて味を調整することもできます。トッポキを作る際には、これらの材料を使って自分好みのソースを楽しんでみてください！