スティクチキンの作り方はとてもシンプルで、家庭でも楽しめる料理です。以下の手順で作ってみてください。 材料 鶏肉（もも肉や胸肉）: 500g 塩: 小さじ1 黒胡椒: 小さじ1/2 にんにく（すりおろし）: 1片 生姜（すりおろし）: 1片 醤油: 大さじ2 みりん: 大さじ1 ごま油: 大さじ1 竹串（または金串） 作り方 鶏肉の下ごしらえ: 鶏肉を一口大に切ります。 ボウルに鶏肉を入れ、塩、黒胡椒、にんにく、生姜、醤油、みりん、ごま油を加え、よく混ぜます。30分以上マリネして味をなじませます。 串に刺す: マリネした鶏肉を竹串に刺します。肉が崩れないように、しっかりと刺してください。 焼く: グリルやフライパンを中火に熱し、油を少し引きます。 串を並べて、両面がこんがりと焼けるまで約10〜15分焼きます。途中で裏返して、均等に火を通します。 仕上げ: 焼き上がったら、皿に盛り付けて完成です。お好みでレモンや青ねぎを添えると、さらに美味しくなります。 提案 スティクチキンはビールやご飯と一緒に楽しむのがオススメです。特に、ビールが合うので、友達と一緒に楽しむのもいいですね。 このレシピで、ぜひ自宅でスティクチキンを楽しんでみてください！