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hi-lite
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ヒカリ
はむ \(:3」∠)_
12
臼井優
「GIFUおしゃべりチャンネル」は、岐阜にゆかりのある方をゲストに招き、さまざまなテーマで“おしゃべり”を展開するトークイベントシリーズ。
▶︎【岐阜トーキョー】7/5にトークイベント「GIFUおしゃべりチャンネルvol.1＜中と外から見る、岐阜、日本＞」開催！
その第2弾として、料理家のminokamo（長尾明子）さんを招きトークを行います！
岐阜県美濃加茂市出身で、東京と岐阜の二拠点生活を行うminokamoさん。岐阜で祖母と過ごした経験から、全国に赴き、「ごはんで町を元気に！」をテーマに各地域の食材や食文化を生かしたレシピを考案しています。
『つつむ料理 ～焼売/餃子/肉まん/おやき』（技術評論社）、『粉100水50でつくる すいとん』（技術評論社）、『みそ味じゃないみそレシピ』（池田書店）など、著書も多数。
今回は、そんなminokamoさんと一緒に、“岐阜の食の面白さ”をテーマにトークを展開！全国各地の地域に根付いた食文化を知るminokamoさんならではの視点で、地域の特色や岐阜の魅力を深掘りします。
さらに、今回のトークイベントは＜“岐阜な”おにぎり＆焼売付き＞！岐阜のお米や食材を使ったおにぎりと、minokamoさんの著書『つつむ料理』にちなんで、“岐阜のおいしさをつつむ”焼売を振る舞っていただきます！後半は交流会のような形で、minokamoさんの料理をいただきながらカジュアルに会話を楽しむ会になりそうです。
料理の準備のため、参加は予約必須（2/7〆切）です。岐阜が好きな方、岐阜の食を気軽に味わってみたい方、minokamoさんと話してみたい！という方はぜひ、peatixのイベントページ からご予約の上、ご参加ください！
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零
1
はにゅ
7
アオイ
6
あかポ
7
雪海🏢
葉加瀬冬雪さんの歌声と曲の傾向めっちゃ好きかもしれん
1
兎さん
5
水海🦭
どっちもいけるようになりてぇだ
2
くらん
6
山本ア
6
るぅら
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けい
21-流し 12-流し つい予想する癖つきました