ケッパーカルパッチョは、イタリアの料理で、主に生魚を使った前菜の一種です。以下にその特徴をまとめます。 基本的な材料: 新鮮な魚（通常はマグロやサーモン） ケッパー オリーブオイル レモン汁 ハーブ（バジルやパセリなど） 調理法: 魚を薄くスライスし、皿に並べます。 ケッパーやハーブを散らし、オリーブオイルとレモン汁をかけて味付けします。 冷やしてから提供することが多いです。 特徴: 新鮮な魚の風味と、ケッパーの塩気が絶妙に組み合わさった一品です。 軽やかでさっぱりとした味わいが特徴で、前菜や軽食として人気があります。 この料理は、特に夏の暑い日や、海の近くのレストランで楽しむのにぴったりです。新鮮な魚が手に入る場所でぜひ試してみてください。