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JIJI@司
カプチーロの作り方は?
カプチーノの作り方は以下の通りです。
材料
エスプレッソ:1ショット(約30ml)
牛乳:150ml
ミルクフォーム:適量
ココアパウダーまたはシナモン(お好みで)
作り方
エスプレッソを抽出するエスプレッソマシンを使って、1ショットのエスプレッソを抽出します。
牛乳をスチームする牛乳をスチーマーで温め、泡立てます。温度は65〜70℃が理想です。泡立て方は、ミルクがクリーミーになるように、空気を含ませながらスチームします。
カップにエスプレッソを注ぐ抽出したエスプレッソをカップに注ぎます。
スチームミルクを加えるスチームした牛乳をエスプレッソの上に静かに注ぎます。ミルクフォームをスプーンで乗せて、好みの量を調整します。
トッピング(お好みで)ココアパウダーやシナモンを振りかけて、見た目を楽しむこともできます。
提供
カプチーノは、温かいうちに楽しむのがベストです。自宅でカフェのような雰囲気を味わってみてください!
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