キビルサイダーの作り方は以下の通りです。 材料 キビ（サトウキビ） 水 酵母（発酵用） 砂糖（お好みで） 作り方 キビの準備: キビを洗い、細かく切ります。 抽出: 切ったキビを水と一緒に鍋に入れ、煮ます。これにより、キビのエキスが抽出されます。 冷却: 煮た後、液体を冷まします。温度が下がったら、酵母を加えます。 発酵: 混ぜた液体を清潔な容器に移し、蓋をして発酵させます。通常、数日から1週間程度で発酵が進みます。 瓶詰め: 発酵が終わったら、サイダーを瓶に詰めます。必要に応じて、砂糖を加えて甘さを調整します。 熟成: 瓶詰めしたサイダーを冷暗所で数日間熟成させます。 提供方法 冷やして飲むと美味しいです。グラスに注いで、氷を加えるとさらに爽やかに楽しめます。 自宅で作ると、オリジナルの味わいが楽しめるので、ぜひ挑戦してみてください！