ホンコンヤキソバの作り方は以下の通りです。 材料 中華麺（焼きそば用） 200g 豚肉（薄切り） 100g キャベツ 1/4個 人参 1本 ピーマン 1個 もやし 100g ネギ 1本 サラダ油 大さじ2 醤油 大さじ2 オイスターソース 大さじ1 塩・胡椒 適量 作り方 材料の下ごしらえ キャベツはざく切り、人参は細切り、ピーマンは細切り、ネギは斜め切りにします。 豚肉は一口大に切ります。 麺の準備 中華麺は熱湯でさっと茹で、ざるにあげて水を切ります。 炒める フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。色が変わったら、キャベツ、人参、ピーマンを加えてさらに炒めます。 麺を加える 野菜がしんなりしたら、茹でた中華麺ともやしを加え、全体をよく混ぜます。 調味料を加える 醤油、オイスターソース、塩、胡椒を加え、全体が均一に混ざるように炒めます。 仕上げ 最後にネギを加え、さっと炒めて完成です。 提供方法 お皿に盛り付けて、お好みで紅しょうがやごまをトッピングすると、さらに美味しく楽しめます。 このレシピで、家庭でも簡単にホンコンヤキソバを楽しむことができますよ！