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ゆう
このとオーリ💦
生きてます^ - ^
職につくって難しいなあ💦
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七草粥ならぬ「七草ポタージュ」を作ってみましたぁ！
身体にじんわり染みる美味しさ[ほっとする][ハート]
トーストとも相性◎
これで2026年も無病息災🌿
For my toast-loving family in the morning,
I made “Seven-Herb Potage” instead of the traditional rice porridge.
It gently warms the body and tastes so comforting.
Perfect with toast.
Wishing everyone good health throughout 2026 🌿
【七草ポタージュ】
✴︎七草(みじん切り)
✴︎玉ねぎ小1/2:薄くスライス
✴︎ごはん:150g
✴︎水:250ml
✴︎豆乳: 500ml
✴︎塩麹:大さじ2
(✴︎コンソメ:小さじ1 味が物足りない場合は追加)
お好みで…
✴︎オリーブオイル:数滴
✴︎胡椒:少々
1️⃣玉ねぎスライスをしんなりするまでオリーブオイルで炒める(弱火)。水と七草のみじん切り投入。沸騰させる。3分待つ(弱火)。
2️⃣豆乳を半分いれ、ブレンダーでスープ状に。
残り半分を加え温めてる。塩麹で味付け。
3️⃣器に盛り付け、お好みでオリーブオイル数滴、胡椒をふる。
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