ディアマンドクッキーの作り方は以下の通りです。 材料 小麦粉：200g バター：100g（室温に戻す） 砂糖：80g 卵：1個 バニラエッセンス：少々 塩：ひとつまみ デコレーション用のチョコレートやナッツ（お好みで） 作り方 準備オーブンを170℃に予熱します。 生地作り ボウルに室温のバターを入れ、砂糖を加えてクリーム状になるまで混ぜます。 卵とバニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。 小麦粉と塩をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。 成形 生地をラップで包み、冷蔵庫で約30分休ませます。 冷えた生地を取り出し、好きな形に成形します。ディアマンドクッキーは通常、ダイヤモンド型にカットします。 焼く クッキングシートを敷いた天板に生地を並べ、170℃のオーブンで約12〜15分焼きます。焼き色がついたら取り出します。 デコレーション 冷ましたクッキーに溶かしたチョコレートやナッツをトッピングして、お好みで飾ります。 提案 焼きたてのディアマンドクッキーは、温かい飲み物と一緒に楽しむと最高です。特に、コーヒーや紅茶との相性が抜群です。 このレシピで、ぜひ美味しいディアマンドクッキーを作ってみてください！