ゴズィは、主に中国の料理や文化に関連する言葉で、特に「餃子」の一種を指します。以下にゴズィの特徴をまとめます。 定義: ゴズィは、主に小麦粉の皮で包まれた具材を持つ料理で、一般的には肉や野菜が詰められています。 調理法: 蒸したり、焼いたり、茹でたりすることが多く、地域によって調理法や具材が異なります。 文化的背景: ゴズィは特に中国の北部で人気があり、家族や友人と一緒に食べることが多いです。特に春節などの祝祭の際に食べられることが多いです。 このように、ゴズィはただの料理ではなく、文化や人々のつながりを象徴する存在でもあります。