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自家製まよねーず
アサリへの熱の入り方が、若干足りなかった。2、3時間後に結果がわかるでしょう。
若い頃、オハイオ州クリーブランドでイタメシ屋さんに連れて行ってもらったことがあるのですが、日本人の感覚では明らかに腐敗の味がするアサリに、クローブマシマシで味付けしたボンゴレ・ビアンコを食べました。さすがシチリア島出身のマフィアの人達って強いんだなぁと思たよ。
サラダは流行りのアボカド・ヨーグルトであります。アボカドは、塩、クミン、サラントロで味付けであります。
#Gravity料理部 #ボンゴレビアンコ
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