バジルスコーンの作り方は以下の通りです。 材料 小麦粉：250g ベーキングパウダー：10g 塩：ひとつまみ バター：60g（冷たいものを小さく切る） バジル：大さじ2（みじん切り） 牛乳：100ml 卵：1個（卵黄と卵白に分ける） 作り方 オーブンの予熱オーブンを180℃に予熱します。 乾燥材料の準備ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。 バターを加える冷たいバターを加え、指先でつぶしながら粉と混ぜ、サラサラの状態にします。 バジルを混ぜるみじん切りにしたバジルを加え、全体をよく混ぜます。 液体材料の追加別のボウルで牛乳と卵黄を混ぜ、乾燥材料に加えます。全体がまとまるまで混ぜます。 生地を成形生地を軽くこねて、厚さ約2cmの円形に伸ばします。包丁や型で8等分に切ります。 卵白を塗る切ったスコーンの上に卵白を塗ります。 焼く予熱したオーブンで約15〜20分焼き、表面がきれいな黄金色になるまで焼きます。 冷ます焼き上がったら、網の上で冷まします。 提供方法 温かいうちにそのまま食べるか、クリームチーズやハーブバターを添えて楽しんでください。バジルの香りが引き立つ美味しいスコーンが出来上がりますよ！