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やったから分かるんですけど札幌と宗谷岬の往復は休憩挟みながらでも大体1日溶けてかなり疲れる
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かっ🍵んラッスンゴリ
葱が無く玉葱で代用しました🧅
具材は牛肉、豆腐、玉葱のみで超シンプルと思いきや、調味料を数種類入れて味に拘りがあります😋
お好みでうどんや米を加えても美味しいです🤤
各具材の旨みと、調味料が調和して、舌鼓を打った😋
♬.*ﾟ
この歌は1971年発表の京都民謡です！
京都市伏見区の竹田地区の様子が歌われています🎤
京都教育大学の武島良成は、歌詞の中で「この在所こえて」と「竹田のもんば飯」の二つの節をこの歌の核心部分としている。
在所と表現した事については部落差別の説が囁かれているが、こんな素敵な歌に差別をしようとは到底有り得ない筈である。
もんぱ とは おから の事である。つまりおからご飯🍚
この歌を歌った｢赤い鳥｣は｢翼をください｣も歌った世代を代表するフォークグループです🎸
竹田の子守唄 (アルバム・バージョン)
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