リダッチャンは、タイの伝統的な料理の一つで、特にバンコクで人気があります。以下にその特徴をまとめます。 料理の種類: リダッチャンは、主に米や野菜、肉を使った炒め物や煮込み料理です。 味付け: 醤油やスパイスを使って味付けされ、香ばしい風味が特徴です。 提供方法: 通常はご飯と一緒に提供され、家庭料理としても親しまれています。 リダッチャンは、タイの食文化を感じることができる一品なので、ぜひ試してみてください。