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ハル

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稚鮎天ぷら!
この時期にしか食べられないと言う幻の食材。サクサクの薄い衣が雪解けのように解け、鮎の柔らかい食感と初夏を感じさせる香りがふわっと口っぱいに広がるまさに珠玉の一品である。塩のみで素材の味を愉しむ大人の贅沢時間だ。
第1回 夏飯🍴
第1回 夏飯🍴
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