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自家製まよねーず
茗荷、茄子、甘唐辛子は、ぬか漬け。
長ネギ、庭紫蘇。
椎茸、厚めの油揚げは早池峰のつゆで煮出しております。
Seven & i のめんつゆは冷たいつゆであれば悪くない。
煎り胡麻と刻み海苔をぱらぱら。
胡瓜とオクラを入れ忘れるが、ビキーニョで彩り豊か。
※いつも思うのですが、これだけがむばっても、ワサビが既製の練りワサビではね。
蔵王、栗駒、月山、鳥海などの伏流水が湧き出る庭があるところに越したいよ😂
#Gravity料理部 #自炊の星
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