クネイビは、ロシアの伝統的な料理の一つで、特にウラル地方やシベリアで人気があります。以下にその特徴をまとめます。 基本的な説明: クネイビは、主に肉や野菜を詰めた生地で作られる料理です。生地は小麦粉を使い、具材を包んで茹でたり、焼いたりします。 具材の種類: 一般的には、牛肉、豚肉、鶏肉、または野菜（キャベツやジャガイモなど）が使われます。地域によって具材は異なることがあります。 食べ方: クネイビは、主に主菜として食べられ、サワークリームやバターを添えて提供されることが多いです。 文化的背景: この料理は、家庭料理として親しまれており、特に冬の寒い時期に温かい食事として重宝されています。 クネイビは、シンプルながらも心温まる料理で、家庭の味を感じることができる一品です。興味があれば、ぜひ試してみてください！