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🔹サファイア〄🔹

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#飯テロ #ラーメン

山岡家の焦がし醤油ラーメン🍜
味変でニンニク🧄を入れましたが、焦がし醤油の濃い味の前には無力でしたが、コチュジャンを入れたらコチュジャンの味になった
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コメント

懐薗(カイエン)

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コチュジャンとかラージャンは入れる量間違えると元のスープの味がわからなくなりますよね。 最近はラーショであえてラージャン入れないことも多いです。

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確かにその味になっちゃいますね[笑う] でも味変目的だったのである意味大成功でした!
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