おウチパンの作り方はとてもシンプルで、家庭で楽しむのにぴったりです。以下の手順で作ってみてください。 材料 強力粉：250g 水：150ml ドライイースト：5g 砂糖：10g 塩：5g オリーブオイル：大さじ1 作り方 材料を混ぜるボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、よく混ぜます。水とオリーブオイルを加え、全体がまとまるまで混ぜます。 こねる生地がまとまったら、台の上に移し、10分ほどこねます。生地が滑らかになり、弾力が出るまでこねるのがポイントです。 一次発酵生地をボウルに戻し、ラップをかけて温かい場所で約1時間発酵させます。生地が2倍に膨らむのを待ちます。 成形発酵が終わったら、生地を軽く押してガスを抜き、好きな形に成形します。丸型やパン型に入れても良いです。 二次発酵成形した生地を再びラップをかけて、30分ほど発酵させます。 焼くオーブンを200℃に予熱し、発酵が終わった生地を入れて約20〜25分焼きます。表面がきれいな焼き色になるまで焼いてください。 冷ます焼き上がったら、網の上で冷まします。冷めたら、おウチパンの完成です！ 提案 おウチパンには、バターやジャムを塗って楽しむのがオススメです。 季節によっては、ハーブやチーズを生地に混ぜ込むと、さらに美味しくなりますよ。 このレシピで、ぜひ自宅でおウチパンを楽しんでみてください！