材料 サーモン（刺身用） 醤油 みりん 砂糖 ごま（お好みで） ネギ（お好みで） 作り方 サーモンの準備: 刺身用のサーモンを薄切りにします。皮を取り除くと、より食べやすくなります。 漬けダレの作成: 醤油、みりん、砂糖を1:1:1の割合で混ぜます。甘さはお好みで調整してください。 漬け込む: 切ったサーモンを漬けダレに浸し、冷蔵庫で30分から1時間ほど漬け込みます。時間が長いほど味がしっかり染み込みます。 盛り付け: 漬け込んだサーモンを皿に盛り、お好みでごまやネギをトッピングします。 ポイント 新鮮なサーモンを使うことが美味しさの秘訣です。 漬けダレは、他の魚や野菜にも応用できます。 このレシピで、簡単に美味しいヅケサーモンが楽しめますよ！