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ひでよ
リリーラテの作り方は?
リリーラテの作り方は以下の通りです。
材料
エスプレッソ:1ショット
スチームミルク:150ml
バニラシロップ:15ml(お好みで調整)
ホイップクリーム:適量
ココアパウダーまたはシナモンパウダー:トッピング用
作り方
エスプレッソを抽出エスプレッソマシンを使って、1ショットのエスプレッソを抽出します。
ミルクをスチームスチーマーを使ってミルクを温め、クリーミーな泡立ちを作ります。温度は65〜70℃が理想です。
バニラシロップを加えるスチームミルクにバニラシロップを加え、よく混ぜます。
カップに注ぐエスプレッソをカップに注ぎ、その上からスチームミルクをゆっくりと注ぎます。
トッピングお好みでホイップクリームをのせ、ココアパウダーやシナモンパウダーを振りかけて完成です。
提供のポイント
温かいリリーラテは、寒い日やリラックスしたい時にぴったりです。
おしゃれなカフェで楽しむのも良いですが、自宅で作ると自分好みにアレンジできるのが魅力です。
これでリリーラテが楽しめます!おいしく作ってみてくださいね。
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