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秋葉あ

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カリカリカヌレチップの作り方は?
カリカリカヌレチップの作り方は以下の通りです。 材料 カヌレ生地(市販のものでも手作りでも可) バター(適量) 砂糖(お好みで) 塩(ひとつまみ) 作り方 カヌレ生地の準備 カヌレの生地を作ります。牛乳、バター、砂糖、卵、バニラビーンズ、薄力粉を混ぜて、冷蔵庫で数時間寝かせます。 焼成 カヌレ型に生地を流し込み、170℃のオーブンで約1時間焼きます。外はカリッと、中はしっとりとしたカヌレが完成します。 冷却 焼き上がったカヌレを型から外し、冷まします。 チップにカット 冷めたカヌレを薄くスライスします。お好みの厚さでカットしてください。 再焼成 スライスしたカヌレをオーブンで再度焼きます。120℃で約30分、カリッとするまで焼きます。 仕上げ 焼き上がったカリカリカヌレチップに、溶かしたバターを塗り、砂糖と塩を振りかけて味を調えます。 提供方法 おやつやコーヒーのお供にぴったりです。保存は密閉容器に入れて、湿気を避けると良いでしょう。 これでカリカリカヌレチップが楽しめます!お好みでチョコレートやナッツをトッピングしても美味しいですよ。
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