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バターナッツカボチャが店頭に並ぶようになりましたね！
皮をピーラーで剥き、半分に切って種をとって、刻んで。玉ねぎとコンソメで煮込んでミキサーにかけ、その日使わない分はジップロックに入れ、空気抜いて冷凍庫行き。
食べる時に生クリームと塩で仕上げるだけ。
いつでも美味しいパンプキンポタージュスープが飲めます。
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