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昨日の晩ごはん
焼き紅シャケ
ブロッコリーと卵の香味サラダ（ブロッコリー 卵 らっきょう）
冬瓜のスープ（冬瓜 小ネギ）
4連勤の遅番終わりました〜。
冬瓜のスープとサラダを作って仕事へ。
仕事から帰りお風呂に入っている間にシャケを焼いててくれました。
さすが こだわりの焼きに追求するお連れちゃん❣️
ステキなコゲをつけた焼きシャケになりました。
シャケは塩麹に漬けたもの。
いい塩梅[オッケー][オッケー]
冬瓜のスープも絶妙な味。濃くもなく薄くもなく。
ブロッコリーと卵のサラダもゴマドレッシングを作っている時に思いつきで味つけ変更。
らっきょうを刻んでらっきょう酢とニンニクを隠し味にしたら、食欲をそそるサラダになりました。
やっぱりお料理は楽しい[笑][笑]
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