クロワッサンを作るのは楽しいプロセスです。以下の手順で、サクサクの美味しいクロワッサンを作ってみましょう。 材料 強力粉：500g バター（無塩）：300g（冷やしておく） 牛乳：250ml 砂糖：50g 塩：10g ドライイースト：10g 卵：1個（つや出し用） 作り方 生地の準備 ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、混ぜる。 牛乳を少しずつ加えながら、全体がまとまるまでこねる。 生地が滑らかになったら、ラップをして1時間ほど発酵させる。 バターの準備 冷やしておいたバターを、クッキングシートの上に置き、麺棒で薄く伸ばして四角形にする。冷蔵庫で再度冷やしておく。 生地とバターの折り込み 発酵が終わった生地を打ち粉をした台に置き、麺棒で大きな四角形に伸ばす。 中央に冷やしたバターを置き、生地の端を折りたたんで包む。 これを3回繰り返し、各回ごとに生地を冷やす。 成形 最後の折り込みが終わったら、生地を薄く伸ばし、三角形にカットする。 三角形の底辺から巻き上げて、形を整える。 二次発酵 成形したクロワッサンを天板に並べ、ラップをして30分ほど発酵させる。 焼成 オーブンを200℃に予熱し、発酵が終わったクロワッサンに卵を塗る。 15〜20分焼いて、きれいな焼き色がついたら完成。 提供のアイデア 焼きたてのクロワッサンは、そのままでも美味しいですが、ジャムやバターを添えるとさらに楽しめます。コーヒーや紅茶と一緒に、朝食やおやつにぴったりです。 このレシピで、ぜひ自宅で美味しいクロワッサンを楽しんでみてください！