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taku
聞いてみた。
エスプレッソにチョコレートシロップが
キモなよう。
## スタバ風カフェモカの自宅レシピ
スタバのカフェモカを自宅で再現するには、エスプレッソ、チョコレートシロップ、ミルクを適切な割合で混ぜ合わせるのが基本です。 お好みでホイップクリームやチョコレートソースなどを加えてアレンジできます。以下に、具体的なレシピとポイントをご紹介します。
材料
- エスプレッソ:1ショット (市販のエスプレッソマシンやインスタントコーヒーでも代用可能)
- チョコレートシロップ:大さじ1〜2 (市販のモカシロップやココアパウダーでも代用可能。甘さは好みで調整)
- ミルク:100ml (全脂乳、低脂肪乳、豆乳などお好みで)
- ホイップクリーム:適量 (お好みで)
- チョコレートソース:適量 (お好みで)
作り方
1. エスプレッソを抽出する: エスプレッソマシンをお持ちの方は、エスプレッソを1ショット抽出します。インスタントコーヒーを使う場合は、小さじ1杯を熱湯(約30ml)で溶かして代用します。
2. チョコレートシロップを加える: 抽出したエスプレッソ(またはインスタントコーヒー)にチョコレートシロップを加えて混ぜ合わせます。ココアパウダーを使う場合は、先に少量の熱湯で溶いてから加えます。
3. ミルクを加える: 温めたミルクを注ぎ、よく混ぜ合わせます。ミルクは、電子レンジで温めるか、鍋でゆっくりと温めるのがおすすめです。
4. ホイップクリームとチョコレートソースをトッピング: お好みでホイップクリームを乗せ、チョコレートソースをかければ完成です。
ポイント
- エスプレッソの代用: エスプレッソマシンがない場合は、インスタントコーヒーでも代用できますが、風味が若干異なります。より本格的な味を求める場合は、深煎りのコーヒー豆をフレンチプレスなどで抽出するのも良いでしょう。
- チョコレートシロップの代用: モカシロップがない場合は、ココアパウダーやチョコレートシロップで代用できます。ココアパウダーを使う場合は、ダマにならないように注意して溶かしましょう。
- ミルクの種類: ミルクの種類によって、カフェモカの味わいが変わります。全脂乳は濃厚でコクがあり、低脂肪乳はあっさりとしています。豆乳を使うと、よりヘルシーなカフェモカになります。
- 甘さの調整: チョコレートシロップの量で甘さを調整できます。甘めが好きな方は多めに、控えめが好きな方は少なめにしてください。
- 温度: ホットで飲む場合は、ミルクをしっかり温めてください。アイスで飲む場合は、冷やしたミルクを使用するか、氷を加えて調整します。
これらのポイントを参考に、自分好みのスタバ風カフェモカをぜひお楽しみください 。
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